Ressources sur Carbon Maps : articles, livres blancs, webinaires, études de cas

Blog

ACV

PCF vs LCA : Une comparaison pratique pour évaluer l'impact des produits alimentaires

Comprenez-vous bien la différence entre Product Carbon Footprint (PCF) et l'analyse du cycle de vie (LCA) ? Cet article met en lumière les forces et les limites du PCF et du LCA.

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ACV

Scope 3

Comprendre l'ACV à grande échelle et l'utilisation des facteurs d'émission

Découvrez l'ACV à grande échelle, comment surmonter les exigences en données, et comment utilisez les facteurs d'émission de bases de référence pour des évaluations de plus en plus précises, même avec des données primaires incomplètes.

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Étude de cas

ACV

Food Service

Foodles collabore avec Carbon Maps pour évaluer et afficher l’impact environnemental de ses menus

Découvrez comment la plateforme logicielle d’ACV (Analyse de Cycle de Vie) automatisée de Carbon Maps permet à Foodles d’afficher le Carbo Score pour chacun de ses plats, afin d’orienter ses consommateurs vers des menus bas-carbone.

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Livres blancs

2ème édition : Panorama des Stratégies Climat dans le Secteur Alimentaire

Téléchargez la 2ème édition de ce rapport annuel pour comprendre l'évolution des stratégies climatiques dans le secteur alimentaire.

Directions RSE et Achats : le bînome en première ligne des stratégies climat

Comment les équipes RSE et Achats peuvent-ils travailler en tandem pour lutter contre les émissions de Scope 3 ?

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Webinaires

Thu

Jan

2025

11:00 AM

12:00 PM

CET

La restauration rapide végétalise ses menus : un pari réussi pour accélérer la transition écologique ?

Burger King et La Vie discutent de leur collaboration sur le Veggie Steakhouse et de son impact, à la fois financier et extra-financier, sur la transition végétale de la restauration rapide.

Tue

Jul

2024

11:00 AM

12:00 PM

CET

L'eau : une ressource rare au coeur des filières agricoles

Comment évaluer la dépendance en eau des chaînes alimentaires ? Peut-on s’inspirer de la gouvernance CO2 ?

Mon

Apr

2024

11:00 AM

12:00 PM

CET

Évaluer l'impact des recettes : une double opportunité environnementale et financière pour le Food Service

This webinar brings together three industry representatives who share their insights from evaluating the impact of their recipes.

Mon

Feb

2024

10:00 AM

11:00 AM

CET

Carbon Maps x APBO : Comment Premettre aux Organisations de Producteurs de valoriser leurs données carbone ?

Ceci est un enregistrement de la conférence organisée par Carbon Maps le 26 février 2024 lors de la 60ème édition du Salon International de l'Agriculture à Paris.

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